Bäcker (d/m/w)

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn ? als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind. Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Köln suchen wir einen Bäcker (d/m/w) Start: ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit) Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche) Dein Aufgabenbereich: Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten, Dauerbackwaren und Massen (Zuarbeiten oder alleinige Herstellung nach Einarbeitung) Verwiegen, Verpacken sowie Kommissionieren von Rohstoffen und Gebäck Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften Ausführung von einfachen Reinigungsarbeiten Das bringst du mit: Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar Sichere Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Kommunikation im Team Spürbare Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und handwerkliches Backen Das bieten wir dir: Work-Life-Balance: Nutze planbare Arbeitszeiten im Tagesgeschäft oder flexible Lösungen für Sonn- und Nachtarbeit nach individueller Absprache, die dir Freiraum für deine persönlichen Interessen schenken Teamgeist: Werde Teil einer offenen und kollegialen Teamkultur, in der du Verantwortung übernehmen und deine eigenen Ideen einbringen kannst Wertschätzung: Erlebe die Freude, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und ihre Wertschätzung direkt zu erfahren Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre