Chef de partie (m./w.)

Das Genießerhotel Montafoner Hof**** in Tschagguns.

Viele unserer Mitarbeiter sind schon lange bei uns und ebenso sind viele Gäste dem Hotel schon lange verbunden, der Draht von Mensch zu Mensch stimmt! Wir suchen ab sofort 1 Chef de partie (m./w.) Saison- oder Ganzjahresstelle in Vollzeit

Beschäftigungsbeginn ab sofort oder nach Absprache

Aufgaben und Anforderungen

• Kochen während der Servicezeit

• Arbeitsablauf sowie Qualitätssicherung und Kontrolle

• Ausbildung und Arbeitsverteilung für Jungköche und Hilfsköche

• Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte

• Mise en Place

• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

• abgeschlossene Ausbildung erforderlich oder

• eine vergleichbare berufsbildende Ausbildung mit Praxis

• mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung von Vorteil

• Fleiß und Engagement schätzen wir sehr

Unser Angebot

• Saisonstelle in Vollzeit

• Ganzjahresstelle möglich nach Vereinbarung