Chef de partie (m./w.)

Der Traditionsgasthof Löwen in Tschagguns.

Viele unserer Mitarbeiter_innen sind schon lange bei uns und ebenso sind viele Gäste dem Gasthof Löwen schon lange verbunden; der Draht von Mensch zu Mensch stimmt!

Wir suchen 1 Chef de partie (m./w.) Saison- oder Ganzjahresstelle in Vollzeit

Beschäftigungsbeginn ab sofort oder nach Absprache

Aufgaben und Anforderungen

• Kochen während der Servicezeit

• Arbeitsablauf sowie Qualitätssicherung und Kontrolle

• Ausbildung und Arbeitsverteilung für Jungköche und Hilfsköche

• Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte

• Mise en Place

• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

• abgeschlossene Ausbildung erforderlich oder eine vergleichbare berufsbildende Ausbildung mit Praxis

• mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung von Vorteil

• Fleiß und Engagement schätzen wir sehr

Unser Angebot

• Saisonstelle in Vollzeit

• Ganzjahresstelle möglich nach Vereinbarung