Chef de partie (m/w)

Im 5* Hotel Krone in Lech am Arlberg verbindet Familie Pfefferkorn liebevoll historischen Charme mit allen Annehmlichkeiten eines topmodernen 5-Sterne-Hotels. Wir bieten Ihnen im Romantik Hotel Krone den perfekten Dreiklang aus Luxus, Tradition und Gastlichkeit. Seit mehr als 140 Jahren ist die "Krone von Lech" im Besitz der Familie Pfefferkorn. 3 Chef de partie (m/w) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison

Wintersaisonzeiten - Anfang/Mitte Dezember 26 bis März 27

Saisonstelle in Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf

• Einhaltung der Hygiene-Standards

• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte

• Unterstützung bei der Bestellung von Gemüse bei unseren regionalen Partnern

• Mitarbeit und Einbringung bei der Menüzusammenstellung

• Führen eines Posten