vor 5 Wochen
Chef de partie (m/w/d)
siehe Beschreibung
Vollzeit
Das bietet der Arbeitgeber
- Weiterbildung
- Verpflegung
- Gesundheit & Sport
Aus dem Anzeigentext gelesen – verbindlich ist die Stellenanzeige.
Stellenbeschreibung
Unsere Philosophie: "Mit den Füßen am Boden, mit dem Kopf in den Visionen, mit den Händen am Werkzeug
und mit dem Herzen bei den Menschen." Das fünf Sterne Stock Resort Luxus-, Wellness- und Sporthotel in Finkenberg in Tirol vergrößert das Team und sucht nach Vereinbarung: 2 Chef de partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Selbständiges Führen eines Postens
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter_innen
- Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Gourmetküche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ihr Profil
- Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Flexibilität in Bezug auf Wochenend- und Feiertagsdienste
- Sehr gute Deutschkenntnisse - unsere Küchensprache ist Deutsch, zur Verständigung der Arbeitsanweisungen und der Kommunikation im Team