Chef de Partie in München – Munich LBS 160 Hotelmanagement GmbH | Jobsegel

Chef de Partie (m/w/d)

*Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt.* *Das upscale Konzept umfasst das italienische Assoluto Restaurant & Vineria mit offener Showküche, dem Assoluto Deli sowie der westhub Lounge & Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse Cloud 6 und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste.*

KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM!

.... als Chef de Partie (m/w/d) für das Munich Marriott Hotel City West!

Wen wir suchen…

Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Fachwissen im Bereich Patisserie unser innovatives F&B Konzept umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu riesengroßen Bankettveranstaltungen, Meetings und Events. Durch deine fundierte Erfahrung und dein Können begeisterst du unsere Gäste jeden Tag aufs Neue.

Was deine Aufgaben sind…

Du leitest deinen Posten selbstständig und behältst immer den Überblick
Du bist in der Lage, dein Postenteam effektiv zu führen und anzuleiten
Du unterstütz mit deiner Kreativität bei der Menüplanung
Du optimierst die Produktivität und Effizienz deines Postens und agierst stets als Vorbild für andere
Du gibst regelmäßig Feedback und Ideen an deine Vorgesetzten weiter
Währden der Schicht arbeitest du eng mit dem Serviceteam zusammen
Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit und Instandhaltung gemäß den HAACP-Richtlinien
Als echter Teamplayer arbeitest du gerne im Team und bist stets bereit, anderen zu helfen.
Du genießt es, dein umfangreiches Wissen an Auszubildende weiterzugeben und unterstützt sie bei ihrer Entwicklung
Social Media ist kein Fremdwort für dich und du lieferst regelmäßig Inhalte für unser Marketingteam.

Das wünschen wir uns von dir….

Du hast bereits mindestestens 3 Jahre Berufserfahrung in den Profiküchen dieser Welt
Deine Kreativität und Umsetzungsfreude wird begleitet von deiner Professionalität und deinem strukturbewussten Arbeiten
Dein stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und dein hoher Anspruch zeigt sich bei allem was du tust
Dein gewinnendes Auftreten, deine Can-do Einstellung und hands-on Mentalität sind natürlicher Teil deiner Persönlichkeit
Deine Begeisterung, dein Wissen mit Auszubildenden zu teilen steckt an!

Und so begeistern wir dich.…

Sei Teil des Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein!

Außerdem bieten wir dir folgende Benefits

Eine attraktive, übertarifliche Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
Reise weltweit zu unseren 10.000+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen ( „Explore Rate“) und lass' Dich verwöhnen – das gilt übrigens auch für z.B. deine Familie, Partner*in & Eltern
Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 10.000+ Hotels mit 20% Rabatt
Umfangreiche Corporate Benefits mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen
20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen
Wir zahlen dir einen Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket
Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern
Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr)
Deine Altersvorsorge liegt uns am Herzen und wir zahlen dir neben der regulären Hogarente bei eigener Entgeltumwandlung nicht die üblichen 16% sondern 20% als Arbeitgeberanteil oben drauf
Innovative Trainingskonzepte, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies, kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Wir feiern gerne – und am liebsten mit Dir! Ob Team-Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen, etc…. uns fallen viele Gründe ein dich und deine Kolleg:innen ordentlich zu feiern
Deine Gesundheit ist eine unserer Prioritäten, weshalb wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung stellen
Sag Du uns, mit was wir dir eine Freude machen können! Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl-Benefitkatalog etwas aussuchen. Das könnten z.B. sein
Mitgliedschaftszuschuss für einen Sport- & Fitnessanbieter
Shopping Card
Zuschuss zur Kinderbetreuung

…und vieles mehr

*(Sämtliche Benefit & Bonusprogramme unterliegen individuellen Regelungen des Unternehmens.* *Es gelten die Gesetze für Steuern und Sozialleistungen, und alle Steuerabzüge werden über Gehaltsabrechnungen abgewickelt. Es besteht kein rechtlicher Anspruch auf die Programme und das Angebot kann jederzeit vom Arbeitgeber angepasst werden)*

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich hier auf MarriottCareers mit deinen Bewerbungsunterlagen sowie deine Gehaltsvorstellungen. Bei Fragen kannst du uns auch unter [BewerbungMunichCityWest@marriott.com](https://mailto:lena.vogel@marriott.com) kontaktieren. Wir freuen uns, von dir zu hören!

*Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.*

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