Chef de Partie

Aufgaben

Selbstständige Führung des eigenen Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
Zubereitung von Speisen nach höchsten Qualitätsstandards.
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP).
Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam.

Anforderungen

Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
Sehr gute Italienischkenntnisse; Deutsch und/oder Englisch von Vorteil.
Selbstständige, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise.