Chef de rang (m/w/d)

Das Gradonna ****s Mountain Resort, Châlets & Hotel liegt auf 1350 m Höhe in Kals am Großglockner und bietet grandiose Ausblicke auf die imposanten Gipfel des Nationalparks Hohe Tauern und die Osttiroler Berge.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 3 Chef de rang (m/w/d)

TÄTIGKEITSBEREICH

• Die Haupttätigkeiten der Restaurantfachleute sind die Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen, das fachgerechte Servieren (z.B. Flambieren, Filetieren, Tranchieren) der Speisen sowie das Kassieren der Rechnungsbeträge

• Bedienung unserer anspruchsvollen Gäste

• Frühstücksservice und Abendservice, Speiseservice

• eigenständiges Führen einer eigenen Station

• Betreuung und Beratung unserer Gäste bei allen kulinarischen Fragen

• Arbeiten und Abrechnen mit unserem Kassensystem/Orderman

• À-la-carte-Service

• Getränkeservice

• Hotel- und Pensionsservice