Chefs de partie (m./w.)

Das charmante Hotel "Mondschein" liegt direkt im Ortskern in Stuben am Arlberg. Unser Ski-Hotel ist das perfekte Ziel für all jene, die ein Hotel mit Seele im schönsten Skigebiet Europas suchen. Der "Mondschein" ist ein charmantes, traditionsreiches Hotel, dessen Grundmauern ins Jahr 1739 zurückreichen.

Für unser Team suchen wir: 4 Chefs de partie (m./w.) oder Köch(e)innen (Hotel- und Gastgewerbe) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison

Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27

Saisonstelle in Vollzeit

Wir bieten eigenverantwortliches Arbeiten im Rahmen unseres Teams in einer 6 Tage Woche, ein offenes und freundliches Arbeitsklima und einen abwechslungsreichen, sicheren Arbeitsplatz.

Stellenbeschreibung

• Bereitschaft auf allen Posten von Saucier, Gardemanger, Entermétier Patissier, etc. tatkräftigen Einsatz zu leisten

• Kochen der HP- Menüs und der À-la-carte-Küche

• Einhaltung und Vertrautheit mit Hygienevorschriften

• Überprüfung der Speisenqualität

• sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar

• Vorbildliches Verhalten den Kollegen gegenüber

• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Wir setzen Zuverlässigkeit und charmante Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch voraus. Sie sind ein Teamplayer, haben gute Umgangsformen und Erfahrung gesammelt in Österreichs gehobener Gastronomie? Sie sind eine Persönlichkeit mit Ausstrahlung und ein Gastgeber mit hoher Dienstleistungsbereitschaft und gewinnender Herzlichkeit?