Chefs de partie (w/m/d)

Das SONNENZEIT Bad & Hotel Neusiedl am See eröffnet im Jänner 2027. Als neue Hotel- und Freizeiteinrichtung setzen wir auf hohe Qualität, gelebte Gastfreundschaft und ein starkes Miteinander im Team. 2 Chefs de partie (w/m/d) Dienstbeginn 01.01.2027

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens

• Professionelle Zubereitung und Präsentation von Speisen

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten

• Kontrolle der Warenqualität und sachgemäße Lagerung

• Mitwirkung bei der Warenannahme und Lagerorganisation

• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

• Unterstützung bei der Einschulung neuer Mitarbeiter_innen

• Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Kochausbildung

• Berufserfahrung als Chef de Partie

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise