Chocolatier (m/w/x)

Gegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes Qualitätsmerkmal.

Wir suchen ab sofort 3 Chocolatier (m/w/x)

Standort: Wien ,AT

Abteilung: Kitchen

Anstellungsart: Full-time

Stellenbeschreibung

• Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)

• Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte

• Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre

• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier, Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation