F&B Supervisor (m/w/d)

Find your Service-Sweet-Spot Das FITZROY ? Modern Australian Kitchen & Bar befindet sich im 14. Stock des WERK4-Hochhauses im Münchner Werksviertel. Unser Restaurant bietet eine moderne australische Küche mit Einflüssen aus der asiatischen und europäischen Kulinarik, begleitet von einem beeindruckenden 360-Grad-Blick über die Stadt bis zu den Alpen. Unsere Philosophie verbindet Casual Fine Dining mit einem entspannten Ambiente. kreativ, hochwertig, authentisch Was dich bei uns erwartet: Du unterstützt die Restaurantleitung und übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft Du bist Gastgeber:in auf Augenhöhe ? vom Begrüßen bis zum letzten Espresso Du sorgst für reibungslose Abläufe im Restaurant mit Fokus auf Service, Qualität und Gästezufriedenheit Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und insbesondere Weinauswahl Im Idealfall: Pflege und Weiterentwicklung unserer Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung Du bringst eigene Ideen ein, optimierst Prozesse und hast den Überblick ? auch wenn?s voll wird