Gardemanger (m/w/d)

Das Bergfried 5-Sterne Wellnesshotel und Restaurant in Tux im Zillertal erweitert das Team und sucht ab sofort oder nach Vereinbarung: 2 Gardemanger (m/w/d) Anforderungsprofil/Kompetenzen:

• gehobene Gastronomie renommiertes 5-Sterne-Hotel (2 Michelin Keys)

• dementsprechende Ausbildung und Praxis erforderlich

• Deutschkenntnisse zur Verständigung der Arbeitsanweisungen und Kommunikation im Team

• Entwicklung innovativer Gerichte und Produkte

• Mitgestaltung und Optimierung von Menü- und Dessertkonzepten für unseren Chefstable

• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Präsentations- und Konsistenzstandards

• Kenntnisse in der Zubereitung verschiedenster Vorspeisen

• Kreativität und Präsentationsfähigkeiten

• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

Wir bieten

• Vollzeitbeschäftigung und Jahresstelle

• Wochenstunden und Arbeitszeiten nach Vereinbarung