Koch/Köchin

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title: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
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Das Restaurant the flow ist der ideale Ort für einen Privat- oder Businesslunch in einer aussergewöhnlichen Atmosphäre im Herzen der Stadt Bern - und der perfekte Rahmen für Anlässe bis zu 300 Personen. Es befindet sich in der zentral gelegenen Welle7 beim Bahnhof Bern, die Genuss, Business und Bildung unter einem Dach vereint.

Wichtige Hinweise: Arbeitszeiten von Montag bis Samstag von 06.00 - 20.00 , kein Teildienst, 42h Woche.

Was du bewegst

• Umsetzung und Einhaltung der Standards / Rezepturen sowie Annahme und sachgerechte Lagerung von Lieferungen
• Mise-en-place für den eigenen Posten sowie Bereitstellung und Zubereitung von Speisen
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in Absprache mit Küche und Service unter Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Koch/Köchin
• Berufserfahrung: Erfahrung in einer ähnlichen Position