Küchenchef_in

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine_n 1 Küchenchef_in

Dein Aufgabengebiet

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Bestellungs- und Inventurkontrolle

• Vor- und Nachbereitung des mise en place

• Menü- und Speisenplanung

• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

Das bringst du mit

• Deutschkenntnisse

• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis

• Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef_in/Küchenchef_in