Küchenchef (m./w./d.)

Gasthof-Pension Plasch: Erholen-Erleben-Tagen-Speisen

Wir sind ein bodenständiges Landgasthaus mit á-la carte Restaurant. Außerdem bieten wir unseren Gästen 20 Zimmer an. Ein weiteres Standbein unseres Betriebes sind Familienfeiern sowie Catering.

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort 1 Küchenchef (m./w./d.)

Jahresbeschäftigung - Dauerstelle zu besetzen

Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden

Ihr abwechslungsreicher Aufgabenbereich umfasst unter anderem:

• Personalführung

• Wareneinkauf

• Menüplanung

• Küchenleitung

• À-la-carte-Küche mit Standard Wirtshausklassiker, Hausmannskost

• Mithilfe im Bereich Catering für Hochzeiten und Familienfeiern

• Kochen für Großveranstaltungen

• evt. "Front-Cooking" bei diversen Veranstaltungen

• Zubereitung von Fischgerichten

• Anrichten von Speisen

Das wünschen wir uns von Ihnen

• einschlägige Praxis mit Lehrabschluss

• Selbständiges Kochen

• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

• Erfahrung mit regionaler, bodenständiger Küche

• Verlässlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt