KÜCHENCHEFIN (w/d/m)
Marie & Mariechen
Vollzeit
Stellenbeschreibung
Unsere Küche, deine Bühne. Du willst nicht einfach eine Küche führen - sondern eine aufbauen?
Unsere Küche entwickelt sich gerade neu - mit klarem Fokus auf vegetarische Kreativität, ergänzt durch ausgewählte Fisch-Gerichte. Wir stehen für beste Produkte, ein achtsames Miteinander und den Anspruch, gemeinsam etwas Besonderes aufzubauen. Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, unsere Küche aktiv aufzubauen und langfristig zu prägen?
MARIE & MARIECHEN - das erste Hotel, das der Bestärkung von Frauen gewidmet ist, sucht: 1 KÜCHENCHEFIN (w/d/m) Deine Verantwortung
- Du entwickelst & prägst die kulinarische Handschrift unseres Hauses
- Du konzipierst Menü & Angebot - saisonal und auf hohem Niveau
- Du verantwortest Einkauf, Kalkulation und Qualität
- Du führst dein Team klar, respektvoll & strukturiert und schaffst eine ruhige, fokussierte Küchenkultur
Du bringst mit
- Mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher Position
- Starke Kompetenz in vegetarischer Küche & Fisch als bewusste Ergänzung
- Klarheit, Eigenständigkeit und unternehmerisches Denken
- Hohen Qualitätsanspruch und Freude daran, etwas Eigenes aufzubauen
Jahresstelle
Vollzeit 40 Wochenstunden - Kernzeiten mit flexibler Einteilung
Mindestgehalt € 3.070 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine weitere Überzahlung vorgesehen. Es gilt der Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie Steiermark.