vor 8 Wochen
Saucier (m/w/d)
Alpe Dornach GbR
Sesselweg 16, 87561 OberstdorfVollzeit / TeilzeitUnbefristetab 28.08.2026
Das bietet der Arbeitgeber
- Weiterbildung
Aus dem Anzeigentext gelesen – verbindlich ist die Stellenanzeige.
Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Saucen, Fleisch, Fisch und Geflügel
- Sicherstellung der Qualität
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten
Dein Profil
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Küche
- Umfassende Kenntnisse über Saucen, Fonds, Fleisch, Fisch, Geflügel und verschiedene Zubereitungstechniken
- Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
Wir bieten
- Anspruchsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
- Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens