Sous Chef (m/w/d)

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld.

Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen - wie dich, als 1 Sous Chef (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern? Als Sous Chef:in übernimmst du gemeinsam mit dem Executive Chef die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich. Du führst und motivierst das Küchenteam, stellst höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen sicher und sorgst für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse.

Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf - strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination

• Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten - mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards