Souschef_in

Arbeiten Sie in einem etablierten Hotelbetrieb in Ischgl, der für gehobene Kulinarik und kreative Küche steht. In einem engagierten Team tragen Sie dazu bei, täglich hochwertige Gerichte für Gäste im À-la-carte-Restaurant sowie im Rahmen von Gourmet-Menüs zuzubereiten. Mit dem neuen Chef's Table entsteht zusätzlich ein exklusives Fine-Dining-Konzept, bei dem Sie von Anfang an mitwirken können.

Wir suchen 1 Souschef_in

Saisonstelle oder Ganzjahresstelle - Führungsverantwortung in der gehobenen Gastronomie

Beginn & Beschäftigungsausmaß

ab ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 Vollzeit 6-Tage-Woche (48 Stunden)

Tätigkeiten

• Unterstützung des/der Executive Chef_in bei der Gesamtführung der Küche sowie Übernahme der operativen Verantwortung in dessen Abwesenheit

• Koordination der Abläufe in den Küchenbereichen und Anleitung des Teams

• Schulung und Förderung des Küchenteams in ihrer fachlichen Entwicklung

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit Fokus auf Qualität und Kreativität