Souschef (m./w.)

Klangspiel - Eventgastronomie

Für unser Lokal in St.Pölten-Stattersdorf suchen wir ab sofort 1 Souschef (m./w.)

Du bist ein/e kreative/r Sous Chef/in und suchst eine neue Herausforderung? Dann haben wir das perfekte Match für dich!

Wir sind ein dynamisches Team und suchen nämlich genau DICH!

Du hast Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, bist genau, kreativ in deiner Arbeit und Teamzusammenhalt ist dir wichtig? Dann leg los!

Wir freuen uns auf motivierte Bewerbungen von Personen, welchen der Genuss am Essen, die Zufriedenheit der Gäste und ein höflicher, respektvoller Umgangston genauso am Herzen liegt wie uns.

DEINE AUFGABEN

• Die Mitgestaltung unserer Gerichte (österreichische Küche mit internationalem Einfluss)

• Einbringung eigener Ideen und Kreationen

• Wirtschaftliches Arbeiten

• Unterstützung des Küchenchefs

• Koordinierung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.

• Einhaltung der Qualitätsstandards im á la carte Geschäft.

• Kontrolle der Küchenhygiene und Lagerordnung.

• Mise en place für Mittag und Abend

• Ausbildung der Lehrlinge