Souschef (m./w./d.)

Dein Platz im Central-Team - Da bist du ja!

Wir sagen es direkt: Wir suchen feine Leute. Menschen, die zu uns passen wie der Gaislachkogl zum Ötztal. Feine Leute sind gemacht für ein gutes Haus - und das ist Das Central. Ein 5-Sterne-Hotel im Verbund der Skiliftgesellschaft Sölden, lieber fest verwurzelt als abgehoben, mit Ötztaler Schmäh und bodenständigen Gastgeber_innen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ehestmöglich 1 Souschef (m./w./d.) Werde Sous Chef*in und gestalte unsere Gourmet-Halbpension mit!

Du bist immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmack? Deine Passion für beste Zutaten und kreative Gerichte kannst du als Sous Chef*in ausleben: Du unterstützt unseren Küchenchef, unterweist das Küchenteam und achtest darauf, dass nur beste Qualität am Teller landet.

DEINE AUFGABEN: DAS KANNST DU!

• Unterstützung des Chefkochs für unser Gourmet-Halbpension in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter*innen

• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen