Souschef (m/w/d)

"SPIKES" das Restaurant im Golfclub Tuttendörfl, Korneuburg, wird als Clubrestaurant geführt und ist in der Spielsaison täglich geöffnet.

Es werden ca. 120 Sitzplätze im Aussen- und Innenbereich bespielt. Das Speisenangebot ist vom Frühstück über die täglich wechselnden saisonalen Tagesgerichte bis zu Festmenüs mit regionalen, biologischen Produkten aufgebaut.

Das Kernteam - hochwertig ausgebildet freut sich auf weitere Mitglieder. 1 Souschef (m/w/d) auf Voll-oder Teilzeitbasis

_______________________________________________________________

Was dich bei uns erwartet

• Mögliche 4-Tage-Woche

• Nur Durchdienste - keine Teildienste

• Abeiten in einem 5-köpfigen Küchenteam

• Klare Abläufe und ehrliche Kommunikation

• Österreichische Küche mit modern-internationalem Einschlag

• Fokus auf saisonale, regionale und hochwertige Grundprodukte

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche

• Eigenständige Führung eines Postens